Musiał zapisać się jakiś błąd w sterowniku poziomowania (np włączyłeś auto bez podłączonych lamp - konkretnie silniczków).
Musisz VAGiem skasować błąd i przeprowadzić procedurę adaptacji/regulacji świateł.
http://www.vag-com.pl/index.php?mod=site&id=7
Przy czym oczywiście nie musisz śrubami kręcić - nastawy powinny wrócić do tych sprzed rozregulowania.